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ZK-CY300S菜肴真空冷却机

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产品/服务: 菜肴真空冷却机 
品 牌: 环速 
单 价: 面议 
最小起订量:  
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-02-08
浏览次数: 306
公司基本资料信息
  • 青岛环速科技有限公司
  • 联系人环速      未注册
  • 邮件599537555@qq.com
  • 电话0532-85698333
  • 手机13792827027
  • 地区山东 青岛市
  • 地址福州北路90号

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详细说明




用于菜肴类产品快速无菌降温,出炉后8~15分钟降到常温,提升菜肴食品口感,保持色泽光鲜.

说明: D:\方青海\产品\真空冷却机\酱卤行业真空冷却机\ZK-JL300S真空冷却机 图片\persp1_0022.png


适用范围


菜品,,鸭翅,鸭肠,鸭肉零食,酱猪蹄等各种需要降温处理的酱卤食品。


 


 


 


产品详情介绍


ZK-CY300S真空冷却机,是环速科技深挖市场需求,引入德国设计理念,自主研发设计的一款,专门针对配餐菜肴制品快速降温的卫生级鲜食设备。

主要适用于各种菜肴制品快速无菌降温,解决传统冷却过程中,冷却时间长,因细菌总数超标引起的口感变味,色泽变暗等影响菜品品质问题。


 


产品优势


1.出炉菜品降到常温批次冷却时间815分钟


2.菜肴制品,冷却完成后,内外温度一致


3.汤汁均匀进入菜品,提升口味,味道浓郁


4.冷却完成后,保持原有菜肴色泽


5.速度快,满足大批量预冷需求


6.真空环境冷却,无外界细菌污染


7.多品类菜肴冷却工艺存储调用,一键完成


8.比传统冷库节能94%


9.设备清洁,IP66级防护,直接水洗


10.配件一线品牌,设计使用寿命10


真空冷却模式大幅缩短冷却时间


10~15分钟,大幅缩短冷却等待时间,比传统冷库节能94%


说明: D:\方青海\管理文档\20180127新模式\酱卤行业真空冷却机\产品介绍配图\jn-img41.jpg

 


 


 


 


 


真空冷却,产品品质提升


真空环境下,快速度过细菌滋生期,抑制细菌滋生


说明: D:\方青海\管理文档\20180127新模式\酱卤行业真空冷却机\产品介绍配图\kj-img2.jpg


嵌入是安装,分离式设计,能耗均衡,限度减少能源浪费


说明: D:\方青海\管理文档\20180127新模式\酱卤行业真空冷却机\产品介绍配图\jn-img1.jpg

 


 


 


 


 


 


 


 

适用于:团膳,学生餐,中央厨房,航空配餐等大型食品餐饮企业



产品细节

一.冷却舱体,采用澳式SUS304不锈钢材质

  1.  说明: C:\Users\Administrator\Desktop\真空冷却机-附图 750x750  2018.1.31\023.jpg 说明: C:\Users\Administrator\Desktop\真空冷却机-附图 750x750  2018.1.31\02.jpg

    二.主控系统:智能控制系统,触屏操作,存储调用冷却工艺                                                                                                                                                       说明: C:\Users\Administrator\Desktop\真空冷却机-附图 750x750  2018.1.31\020.jpg  说明: C:\Users\Administrator\Desktop\真空冷却机-附图 750x750  2018.1.31\021.jpg

    三.整机无缝焊接技术,控菌,抑菌

    说明: C:\Users\Administrator\Desktop\真空冷却机-附图 750x750  2018.1.31\016.jpg  说明: C:\Users\Administrator\Desktop\真空冷却机-附图 750x750  2018.1.31\05.jpg

     

    四.接洽部分食品级材质密封

    说明: C:\Users\Administrator\Desktop\真空冷却机-附图 750x750  2018.1.31\017.jpg  说明: C:\Users\Administrator\Desktop\真空冷却机-附图 750x750  2018.1.31\031.jpg


五.控菌抑菌设计,保障冷却过程中产品卫生安全


 说明: C:\Users\Administrator\Desktop\真空冷却机-附图 750x750  2018.1.31\015.jpg  说明: C:\Users\Administrator\Desktop\真空冷却机-附图 750x750  2018.1.31\014.jpg


六.细节设计,表明产品设计理念和做事态度


说明: C:\Users\Administrator\Desktop\真空冷却机-附图 750x750  2018.1.31\033.jpg  说明: C:\Users\Administrator\Desktop\真空冷却机-附图 750x750  2018.1.31\038.jpg

优势对比

 


 


 




 




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